Pudim de creme
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 litro de água fervente
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Leve 1 xícara de chá do açúcar ao fogo médio, sem mexer, até virar um caramelo. Espalhe esse caramelo em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador por 5 minutos e despeje na forma. Leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.
Rendimento: 5 porções
