Receita do caderno
Pudim de creme
Ingredientes: 1 colher de sopa de essência de baunilha 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sopa de manteiga...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve 1 xícara de chá do açúcar ao fogo médio, sem mexer, até virar um caramelo. Espalhe esse caramelo em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador por 5 minutos e despeje na forma. Leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.
- Rendimento: 5 porções
