Receita do caderno
Pudim de gelatina de morango
Ingredientes: 2 pacotes de gelatina de morango (ou de outros sabores) 2 colheres de sopa de amido de milho 300 gramas de açúcar 1 litro de leite 8 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha coloca-se o açúcar com a maisena e as gemas mexa-se bem. Mete-se ao fogo com o leite até ficar grosso. Misture as gelatinas em pó. Tira-se do fogo e acrescente as claras levemente. Deixa-se esfriar. Passa-se a forma por água e deixa-se escorrer mas sem limpar, para de pois ser mais fácil de desenformar. No outro dia desenforma-se e mantenha na geladeira até a hora de servir.
