Pudim de jenipapo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 vez a mesma medida de polpa de jenipapo
- 3 ovos.
🔥 Modo de Preparo
Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve. Coloque no liqüidificador o leite condensado, a polpa de jenipapo, uma vez a medida de água, os ovos e bata bem. Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno médio, por 1 hora e 30 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme depois de gelado.
