Receita do caderno

Pudim de laranja

Ingredientes: 15 ovos 1/2 quilo de açúcar 1 copo cheio de caldo de laranja

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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15 ovos1/2 quilo de açúcar1 copo cheio de caldo de laranja

Vamos cozinhar

Tirar 8 colheres de sopa do 1/2 quilo de açúcar, para queimar e untar a forma. Passar os ovos 5 ou 6 vezes na peneira, a fim de que fique bem fino. Juntar o restante do açúcar e o caldo de laranja. Despejar na forma untada com açúcar queimado e assar em banho-maria.

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