Pudim de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de chá de casca ralada de laranja
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 5 gemas
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (170C). Numa panela, misture as gemas e o açúcar. Junte a casca ralada de laranja. Em outra panela, aqueça o leite ao ponto de fervura. Despeje bem devagar sobre a mistura de gemas, mexendo vigorosamente até que tudo fique bem misturado. Despeje em seis forminhas individuais de vidro refratário e coloque-as numa assadeira com água quente. Asse no forno preaquecido por 20 minutos. Retire as forminhas da água e deixe esfriar. Leve à geladeira e sirva bem frio. Se desejar use uma forma refratária com buraco do meio.
Rendimento: 6 porções
