Pudim de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de casca de laranja ralada
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de suco de laranja
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Caramelizar uma forma de pudim, de buraco no meio, derretendo o açúcar até que fique
com uma cor dourada. Juntar a água e vá mexendo até que a mistura adquira a
consistência de uma calda grossa. Colocar a calda na forma. Virar de um lado para o outro
para que a calda se espalhar. Bater os ovos, juntar os ingredientes restantes. Bater bem.
Colocar a mistura na forma preparada. Assar em banhomaria até que, enfiando um palito no
meio, ele saia limpo. Espere esfriar um pouco e desenformar.
