Receita do caderno
Pudim de laranja
Ingredientes: 1 colher chá de casca de laranja ralada 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 1 lata de leite condensado a mesma medida de suco de laranja 4 ovos
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Caramelizar uma forma de pudim, de buraco no meio, derretendo o açúcar até que fique
- com uma cor dourada. Juntar a água e vá mexendo até que a mistura adquira a
- consistência de uma calda grossa. Colocar a calda na forma. Virar de um lado para o outro
- para que a calda se espalhar. Bater os ovos, juntar os ingredientes restantes. Bater bem.
- Colocar a mistura na forma preparada. Assar em banhomaria até que, enfiando um palito no
- meio, ele saia limpo. Espere esfriar um pouco e desenformar.
