Receita do caderno
Pudim de Leite Chinês
Ingredientes: 2 xícara chá de frutas em calda em conserva 1 xícara chá de castanha de caju crocante 1 xícara chá de açúcar 3/4 xícara chá de água 1 colher chá...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o leite e o açúcar em uma jarra refratária de 2 litros e levar ao microondas
- por 8 a 10 minutos na potência alta. Mexer de duas a três vezes durante o aquecimento.
- Enquanto isso, dissolver a gelatina na água. Aguardar alguns minutos e levar ao
- micro-ondas por 45 segundos na potência alta. Ao retirar o leite, misturar a gelatina já
- dissolvida e a essência de baunilha. Colocar em um refratário raso, aguardar esfriar em
- temperatura ambiente e levar à geladeira por 4 horas. Servir acompanhado das frutas em
- calda e das castanhas.
