Pudim de Leite Chinês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de frutas em calda em conserva
- 1 xícara chá de castanha de caju crocante
- 1 xícara chá de açúcar
- 3/4 xícara chá de água
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 2 pacotes de gelatina branca em pó sem sabor
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Colocar o leite e o açúcar em uma jarra refratária de 2 litros e levar ao microondas
por 8 a 10 minutos na potência alta. Mexer de duas a três vezes durante o aquecimento.
Enquanto isso, dissolver a gelatina na água. Aguardar alguns minutos e levar ao
micro-ondas por 45 segundos na potência alta. Ao retirar o leite, misturar a gelatina já
dissolvida e a essência de baunilha. Colocar em um refratário raso, aguardar esfriar em
temperatura ambiente e levar à geladeira por 4 horas. Servir acompanhado das frutas em
calda e das castanhas.
