Pudim de leite condensado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Preparar a calda: espalhar o açúcar no fundo de uma forma para pudim e levar ao fogo
moderado mexer sempre com uma colher de pau, até derreter todo o açúcar e ficar
dourado. Espalhar por toda a forma este caramelo. Reservar.
Misturar no copo do liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até que fiquem
bem ligados. Despejar na forma caramelizada. Cobrir com papel alumínio. Assar em banho-maria
por cerca de 1 hora e 30 minutos ou cozinhar em panela de pressão por 20 minutos.
