Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- Calda caramelizada:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Preparar o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador. Preparar a calda
colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de
diâmetro. Levar ao micro-ondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o
açúcar. Retirar a forma do micro-ondas e girando-a entre as mãos, fazer a calda cobrir
as paredes da forma. Deixar esfriar um pouco. Colocar na forma a mistura do liquidificador
e cobrir parcialmente com filme plástico ou prato. Levar ao micro-ondas na temperatura
máxima por 9 a 10 minutos. Retirar do micro-ondas e deixar esfriar. Levar à geladeira.
