Receita do caderno
Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas
Ingredientes: Pudim: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) 4 ovos Calda caramelizada: 1/2 xícara de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Preparar o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador. Preparar a calda
- colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de
- diâmetro. Levar ao micro-ondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o
- açúcar. Retirar a forma do micro-ondas e girando-a entre as mãos, fazer a calda cobrir
- as paredes da forma. Deixar esfriar um pouco. Colocar na forma a mistura do liquidificador
- e cobrir parcialmente com filme plástico ou prato. Levar ao micro-ondas na temperatura
- máxima por 9 a 10 minutos. Retirar do micro-ondas e deixar esfriar. Levar à geladeira.
