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Receita do caderno

Pudim de leite condensado e chocolate

Ingredientes: 200 gramas de chocolate em pó 1 colher de (sobremesa) de farinha maisena 3 colheres de sopa de café forte 2 latas de leite condensado 6 gemas de...

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Modo de preparo

  1. Misture o chocolate e a farinha de maisena. Junte o café e a água, mexendo bem. Bata as gemas com o leite condensado e depois adicione o chocolate dissolvido. Coloque o preparado numa forma de pudim, previamente untada com manteiga e polvilhada de açúcar. Leve ao forno para assar em banho-maria cerca de mais ou menos 1 hora (convém verificar se está cozido). Deixe esfriar completamente e desenforme. Sirva o pudim regado com a calda de chocolate.   

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