Receita do caderno
Pudim de leite em pó
Ingredientes: 1 colher chá de amido de milho 1 xícara chá de açúcar para caramelo 3 xícara chá de leite em pó 2 xícara chá de açúcar 1 litro de água 4 ovos
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, colocar o açúcar e levar ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até
- derreter e virar caramelo. Retirar do fogo e espalhar por uma forma de pudim de 30 cm de
- diâmetro. Reservar. No liqüidificador, bater os demais ingredientes e despejar na forma
- caramelada. Levar ao forno em banho-maria por 45 minutos ou até que, ao enfiar um palito,
- ele saia limpo. Retirar do forno, levar à geladeira por 3 horas e desenformar.
