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Receita do caderno

Pudim de maça com pão

Ingredientes: 1 colher chá de casca de limão ralada 1/2 colher chá de canela em pá 1 quilo de maçãs ácidas descascadas e cortadas 4 xícara de migalhas de pão...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aquecer o forno. Cozinhar a maçã com o açúcar, o vinho, a canela e a casca de
  2. limão em fogo lento por uns 15 minutos ou até que a maçã esteja macia. Misturar o pão
  3. e o açúcar. Acrescentar a manteiga aos pedacinhos, reservando 1 colher de sopa. Numa
  4. forma refratária untada, colocar camadas alternadas de maçã e pão, terminando com o
  5. pão. Cobrir com a manteiga cortada em pedacinhos. Assar por 30 minutos ou até dourar.
  6. Servir morno.

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