Pudim de maça com pão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de casca de limão ralada
- 1/2 colher chá de canela em pá
- 1 quilo de maçãs ácidas descascadas e cortadas
- 4 xícara de migalhas de pão fresco
- 1/4 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno. Cozinhar a maçã com o açúcar, o vinho, a canela e a casca de
limão em fogo lento por uns 15 minutos ou até que a maçã esteja macia. Misturar o pão
e o açúcar. Acrescentar a manteiga aos pedacinhos, reservando 1 colher de sopa. Numa
forma refratária untada, colocar camadas alternadas de maçã e pão, terminando com o
pão. Cobrir com a manteiga cortada em pedacinhos. Assar por 30 minutos ou até dourar.
Servir morno.
