Pudim de macarrão doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 6 pacotes de macarrão instantâneo
- 100 gramas de damascos turcos amolecidos em água morna e picados
- 100 gramas de uva passa brancas sem sementes
- 100 gramas de ameixas pretas picadas
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de baunilha em pó
- Raspa da casca de 1 limão
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 6 ovos batidos
- Suco de 2 limões
- Margarina para untar
- 3 litros de água
- Acompanhamento:
- Sorvete ou calda de frutas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque a água, o sal, 1/2 xícara de açúcar, o macarrão instantâneo, e cozinhe por 3 minutos. Coloque-o num escorredor e jogue água fria, para interromper o cozimento. Numa tigela grande, junte a massa com os demais ingredientes, misturando com uma colher de pau. Coloque tudo numa forma refratária untada com a margarina e asse em forno pré aquecido a 200º por cerca de 50 minutos, até que adquira um tom dourado. A torta pode ser servida quente ou fria, com ou sem acompanhamento.
Rendimento: 8 porções
