Receita do caderno
Pudim de mamão
Ingredientes: 1 lata de mamão maduro, tipo papaia picado (use a lata de leite condensado vazia como medida) 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve. Leve o mamão ao fogo baixo até secar, mexendo de vez em quando. Em seguida, bata no liquidificador o mamão, o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria, no forno, por 2 horas aproximadamente. Deixe esfriar e desenforme.
- Rendimento: 8 porções
