Pudim de mamão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 mamão bem grande e maduro
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 3 xícara chá de açúcar
- 1 colher sopa de manteiga
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cortar o mamão em pedaços e levar para cozinhar com o açúcar. Passar na peneira, depois de cozido. Juntar a manteiga, a farinha e os ovos, tendo sido batidas em neve as claras. Misturar tudo muito bem e despejar em forma com açúcar queimado. Levar a assar em banho-maria.
