Pudim de mandioca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 xícara chá leite de coco
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 3 xícara chá de leite
- 4 mandiocas cozidas e espremidas
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma forma de buraco no meio, derreter o açúcar até caramelizar. Bater os
ingredientes restantes no liqüidificador até ficar homogêneo. Despejar o conteúdo na
forma, cobrir com papel-alumínio e levar ao fogo, em banho-maria, por 30 minutos. Levar
à geladeira por 2 horas antes de servir.
