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Receita do caderno

Pudim de mandioca e coco

Ingredientes: 1 quilo de mandioca crua ralada 1 coco de tamanho médio ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 3 colheres de sopa de manteiga 2 e 1/2 xícaras...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata os ovos inteiros. Acrescente todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Acrescente o fermento, mexendo bem. Despeje em forma para pudim untada com manteiga e asse durante uma hora, mais ou menos. Sirva frio.
  2. Rendimento: Para 10 pessoas  

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