Pudim de mandioca e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioca crua ralada
- 1 coco de tamanho médio ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos inteiros. Acrescente todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Acrescente o fermento, mexendo bem. Despeje em forma para pudim untada com manteiga e asse durante uma hora, mais ou menos. Sirva frio.
Rendimento: Para 10 pessoas
