Receita do caderno
Pudim de maria mole
Ingredientes: 2 colher sopa bem cheias de amido de milho 1 xícara de açúcar 1 lata de leite condensado (usar como lata medida) 1 pacote de pó para Maria Mole...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Utilizar o açúcar para caramelizar a fôrma de pudim. Reservar. Pôr no liquidificador o
- creme de leite e o leite condensado. Reservar. Em uma panela, colocar o leite para aquecer
- (não ferver) em fogo baixo. Após, acrescentar a Maria Mole. Misturar bem. Em seguida,
- colocar o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Mexer bem até a mistura
- engrossar. Colocar a mistura ainda quente no liquidificador junto com os outros
- ingredientes e bater por 5 minutos. Depois, despejar na fôrma caramelada e levar à
- geladeira por 24 horas para após desenformar e consumir. Pode-se variar o sabor do pudim
- com o uso do pó para Maria Mole nas versões Morango ou Chocolate mais o Creme de Leite
- sabor Morango ou Chocolate. Pode-se ainda fazer uma versão light substituindo alguns dos
- ingredientes originais utlilizando o creme de leite e o leite condensado light mais o
- leite de vaca desnatado.
