Pudim de maria mole
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa bem cheias de amido de milho
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado (usar como lata medida)
- 1 pacote de pó para Maria Mole sabor coco
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas medida de leite
🔥 Modo de Preparo
Utilizar o açúcar para caramelizar a fôrma de pudim. Reservar. Pôr no liquidificador o
creme de leite e o leite condensado. Reservar. Em uma panela, colocar o leite para aquecer
(não ferver) em fogo baixo. Após, acrescentar a Maria Mole. Misturar bem. Em seguida,
colocar o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Mexer bem até a mistura
engrossar. Colocar a mistura ainda quente no liquidificador junto com os outros
ingredientes e bater por 5 minutos. Depois, despejar na fôrma caramelada e levar à
geladeira por 24 horas para após desenformar e consumir. Pode-se variar o sabor do pudim
com o uso do pó para Maria Mole nas versões Morango ou Chocolate mais o Creme de Leite
sabor Morango ou Chocolate. Pode-se ainda fazer uma versão light substituindo alguns dos
ingredientes originais utlilizando o creme de leite e o leite condensado light mais o
leite de vaca desnatado.
