Pudim de milho com recheio de cural
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento
- 2 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 3/4 xícara chá de óleo
- 3 xícara chá de leite
- 6 espigas de milho médias ou 5 grandes
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador o milho, óleo e o leite por aproximadamente 2 minutos. Separar
metade dessa mistura em uma tigela grande. Acrescentar os ovos e o açúcar à parte da
mistura que ficou no liquidificador e bater por mais 2 minutos. Acrescentar o fermento, o
sal, bater mais um pouco (o suficiente para misturar). Juntar a outra metade da mistura
reservada e bater novamente. Colocar em fôrma de bolo com buraco no meio, untada e
enfarinhada. Assar em forno alto preaquecido por aproximadamente 45 minutos ou até
dourar. Só desenformar quando estiver bem frio.
