Receita do caderno
Pudim de morangos
Ingredientes: 2 copos americanos de morangos picados 2 copos americanos mal cheios de leite 8 colheres de sopa de açúcar 6 ovos Chantilly: 1 e 1/2 copo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata o açúcar, os ovos e o leite no liquidificador. Despeje em uma tigela, misture os morangos e passe para uma forma de pudim, untada e polvilhada com açúcar. Leve ao banho-maria com fogo baixo até ficar firme. Deixe esfriar na forma, desenforme e decore com chantilly e morangos frescos. Sirva gelado.
- Chantilly:
- Bata tudo junto, usando a batedeira na velocidade mínima. Quando a espessura do creme for acentuada e uniforme, considere pronto.
