Pudim de morangos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de morangos frescos
- 14 colher sopa de açúcar
- 4 folhas de gelatina branca e 3 vermelhas
- 7 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve e juntar o açúcar. Tornar a bater bem e acrescentar a gelatina dissolvida em um pouco de água quente. Misturar bem e juntar os morangos passados no liquidificador, tendo, antes, separado alguns inteiros. Levar A geladeira em uma forma untada com azeite fino. Depois de pronto, desenformar e cobrir com Chantilly e enfeitar com os morangos inteiros, reservados.
