Pudim de nata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
Avalie
4.4
/ 5
402 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de baunilha ou café solúvel para perfumar
- 1 colher sopa de gelatina incolor sem sabor
- 800 gramas de creme de leite fresco
- 200 gramas de açúcar
- 1 copo de leite
🔥 Modo de Preparo
Preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem (molhar com 3 colheres de
água fria, depois dissolver em 1/2 xícara de água fervente). Misturar o leite com o
creme de leite e o açúcar. Levar ao fogo, mexer até o ponto de fervura (não deixar
ferver). Retirar do fogo, acrescentar a gelatina dissolvida, misturando bem. Colocar em
forma para pudim, ou forminhas umedecidas com água, e levar à geladeira por 12 horas.
Desenformar e servir com calda de açúcar queimado ou calda de alguma fruta.
