Pudim de natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de uvas passas e frutas cristalizadas picadas
- 1 pacote de biscoito champagne picado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho. Retire do liquidificador, misture o biscoito champagne picado, as passas e as frutas cristalizadas. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e cozinhe em banho-maria, na panela de pressão, por 20 minutos. Espere esfriar, leve à geladeira e desenforme depois de gelado.
Rendimento: 12 porções
