Receita do caderno
Pudim de natal
Ingredientes: 1 xícara de chá de uvas passas e frutas cristalizadas picadas 1 pacote de biscoito champagne picado 2 vezes a mesma medida de leite 1/2 xícara de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho. Retire do liquidificador, misture o biscoito champagne picado, as passas e as frutas cristalizadas. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e cozinhe em banho-maria, na panela de pressão, por 20 minutos. Espere esfriar, leve à geladeira e desenforme depois de gelado.
- Rendimento: 12 porções
