Receita do caderno
Pudim de nozes
Ingredientes: Pudim: 3 colher sopa de pão de forma sem casca 2 colher sopa de manteiga 2 xícara de açúcar refinado 1/2 xícara de nozes moídas 1/4 xícara de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 13 separados
Modo de preparo
- Pudim:
- Triturar levemente o pão de forma no liquidificador e molhar com leite. Bater metade do
- açúcar com as gemas até formar um creme liso. Adicionar a manteiga derretida e
- continuar o batimento. Adicionar o pão umedecido no leite, as nozes, o chocolate ralado e
- o restante do açúcar. Bater separadamente as claras em neve e misturar tudo manualmente.
- Colocar em forma untada com manteiga e papel manteiga polvilhado com farinha de rosca e
- cobrir com papel manteiga. Assar em banho-maria em forno a 180 graus por aproximadamente
- 2hs ou até dourar a parte superior. Servir com calda de chocolate.
- Calda:
- Misturar tudo numa panela a frio e levar ao fogo baixo até ponto de fio.
