Receita do caderno

Pudim de ovos

Ingredientes: 1/2 quilo de açúcar 18 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 2 separados

1/2 quilo de açúcar18 gemas

Vamos cozinhar

Fazer uma calda grossa e depois que esfriar despejar as gemas que já devem estar bem batidas. Levar ao forno em forma abundantemente untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Depois de pronto deixar esfriar. Virar, então, sobre o prato em que deverá ficar e deixar que caia por si só.

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