Receita do caderno
Pudim de Ovos
Ingredientes: 10 colher de açúcar 1 litro de leite 10 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater os ovos com o açúcar para envolver bem, vai-se regando com o leite até esgotar o
- pacote (1 litro). Caramelizar uma forma de buraco e levar ao forno (em banho-maria
- importante) até cozer. Pode-se ver se está cozido se introduzir um palito ou uma faca e
- sair limpa. Se pretender um pudim diferente é só acrescentar-lhe um sabor a sua escolha:
- coco, raspa de laranja, raspa de limão, um licor ao gosto e etc. O tempo de preparação,
- depende do forno de cada um, melhor fazer em fogo moderado a baixo.
