Receita do caderno
Pudim de Ovos
Ingredientes: 12 colher sopa de açúcar união 4 colher sopa de amido de milho 1 litro de leite 12 ovos
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater bem os ovos inteiros com o açúcar, acrescentar o leite e o amido de milho e passe
- por peneira. Caramelar uma forma redonda para pudim. Despejar os ingredientes na forma
- caramelada e cozinhar em banho-maria no forno durante 1 e 1/2 horas. Deixar esfriar para
- desenformar.
- Caramelo:
- Colocar dentro da forma 4 colheres sopa de açúcar. Levar ao fogo até o açúcar
- derreter e dourar (ponto de caramelo).
