Pudim de ovos com conhaque
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) rasa de canela em pó
- 5 ml de conhaque
- 500 gramas de açúcar
- 300 ml de água
- 24 gemas
🔥 Modo de Preparo
Leve uma panela ao fogo com o açúcar e a água, deixe ferver até obter ponto de espadana. Retire do fogo e deixe esfriar. Estando frio, vá juntando, mexendo bem, as gemas bem batidas, o conhaque e a canela. Coloque o preparado numa forma bem untada com manteiga. Leve ao forno para assar em banho-maria.
