Pudim de padaria
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 2 xícara chá de leite
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 pacote de coco ralado (100 gramas)
- Açúcar para caramelizar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador bater os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco, a farinha e o leite até
ficar homogêneo. Com o açúcar, caramelizar uma forma média de buraco no meio, deixar
esfriar e colocar o pudim. Levar ao forno preaquecido em banho-maria por cerca de 40
minutos. Deixar esfriar e desenformar. No lugar do coco ralado pode ser utilizado queijo
ralado, também fica muito bom.
