Pudim de pão
Ingredientes: 1 e 1/2 pão de sal 16 colheres de sopa de açúcar 240 ml de leite 6 ovos Calda de caramelo: 250 gramas de açúcar 125 ml de água
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
Avalie
3.9
/ 5
941 votos
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 pão de sal
- 16 colheres de sopa de açúcar
- 240 ml de leite
- 6 ovos
- Calda de caramelo:
- 250 gramas de açúcar
- 125 ml de água
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos com o leite no liquidificador, acrescente o pão em pedaços, bata até ficar homogêneo, coloque o açúcar e bata mais um pouco.
Calda de caramelo:
Coloque em uma panela o açúcar, mexa para não queimar de vez em quando e após ter derretido. Acrescente a água e deixe finalizar. Monte como um pudim normal, com o caramelo em uma forma adequada e a massa do pudim. Assar em banho-maria.
