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Receita do caderno

Pudim de pão

Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de raspas de limão 2 xícara chá de açúcar 3 pãezinhos amanhecidos 500 ml de leite 3 ovos inteiros

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Caramelizar uma forma grande com furo ao meio com 2 colheres sopa de açúcar. Cortar os
  2. pãezinhos em rodelas com aproximadamente 2 cm de espessura cada. Distribuir as rodelas de
  3. pão no fundo da forma. No liquidificador, bater o leite, os ovos e o açúcar.
  4. Acrescentar as raspas de limão e despejar a mistura sobre o pão. Assar em banho-maria,
  5. no forno preaquecido por 30 minuito. Esperar amornar e desenformar. 

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