Pudim de pão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 6 pães amanhecidos em fatias
- 1 copo (200 ml) de doce de mamão
- 1 copo (200 ml) de doce de figo
- 1 copo (200 ml) de doce de laranja
- 2 litros de leite fervido e adoçado com açúcar a gosto
- 2 copos de caldo de açúcar caramelizado
- 1 copo (200 ml) de queijo minas ralado
- Canela em pedaços
- 100 gramas de manteiga
- 9 ovos
🔥 Modo de Preparo
Molhar as fatias de pão com o leite fervido com a canela. Passar manteiga dos dois lados
das fatias de pães. Coloque na forma caramelizada. Em seguida acrescentar um dos doces.
Coloque três ovos ligeiramente batidos. Polvilhar queijo e canela. Acrescentar um pouco
da calda caramelizada. A primeira camada está pronta. Aí é só repetir o processo com
mais duas camadas. Leve ao fogo em banho-maria por 45 minutos.
