Pudim de pão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água fervente
- 2 xícaras de chá de leite quente
- 2 pãezinhos cortados em fatias
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de canela
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Calda:
Em uma panela de fundo largo, colocar o açúcar. Levar ao fogo baixo, deixando derreter
suavemente. Quando estiver bem dourado, juntar a água fervente e mexer com uma colher de
pau. Deixar ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forrar uma fôrma em anel com
esta calda e reservar.
Pudim:
Despejar o leite sobre os pãezinhos para amolecer. Em seguida, bater no liquidificador
juntamente com o leite condensado, os ovos, o queijo parmesão, a manteiga e a canela.
Retirar a mistura do liquidificador e despejar na fôrma reservada. Assar em banho-maria,
em forno médio, por cerca de 50 minutos. Servir frio.
