Pudim de pão com ameixa e calda de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de ameixa sem caroços picada
- 2 xícaras de leite quente
- 2 pães franceses amanhecidos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 ovos
- Calda de vinho:
- 2 xícaras de vinho tinto seco
- 1 xícara de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Coloque os pães de molho no leite no copo do liquidificador e bata com os demais
ingredientes menos a ameixa. Desligar junte a ameixa e leve para assar em forma untada com
manteiga em banho-maria por 40 minutos mais ou menos.
Calda de vinho:
Leve ao fogo o vinho e o açúcar e deixar até formar uma calda rala. Desenforme o pudim
e servir gelado com a calda.
