Pudim de pão com ameixas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
Avalie
4.1
/ 5
529 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de ameixa preta picada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 pães cortados em fatias
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite quente
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque o leite quente sobre as fatias de pão. Deixe descansar até que o pão tenha absorvido todo o leite. A seguir bata muito bem, juntamente com o leite condensado, o queijo, a manteiga, os ovos e a canela. Junte a ameixa e envolva bem. Unte muito bem uma forma para pudim com manteiga. Coloque o preparado e leve para cozinhar em forno médio cerca de mais ou menos 1 hora, convém verificar se está cozido. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva frio. Se gostar, sirva o pudim com creme pasteleiro.
