Pudim de pão com chocolate e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 100 gramas de chocolate ao leite picado
- 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- Massa:
- 3 pãezinhos amanhecidos
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
No liquidificador, bata os ovos, o leite e 1 e 1/2 xícara de açúcar. Misture com o coco e o chocolate.
Montagem:
Aqueça o forno a 180º. Corte os pãezinhos em fatias finas. Com o restante do açúcar, caramelize uma forma de 32cm com furo no meio. Coloque uma camada de pão e uma camada da mistura do liquidificador. Alterne as camadas até o fim dos ingredientes. Leve ao forno e asse em banho-maria durante 50 minutos. Se desejar, você pode substituir o coco por queijo ralado.
Rendimento: 10 porções
