Pudim de pão com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 coco ralado
- 1 colher sopa de manteiga
- 250 gramas de açúcar
- 1 pão bengala
- leite suficiente
- 6 ovos
- passas
🔥 Modo de Preparo
Bater os ovos com o açúcar. Acrescentar a manteiga e o coco, batendo sempre. Adicionar o pão embebido no leite môrno. Misturar bem, juntando um bom punhado de passas. Levar ao forno para assar em forma untada fartamente com manteiga ou margarina. Depois de pronto e desenformado, polvilhar com açúcar e canela.
