Pudim de pão cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de pão dormido
- 1 colher de chá de essência de sua preferência
- 75 gramas de manteiga derretida s/ sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 150 gramas de frutas cristalizadas
- 1/2 colher de (café) de canela
- 150 gramas de uvas passas
- 3 xícaras de chá de água
- 250 gramas de açúcar
- 1 cálice de vinho tinto
- 1/2 litro de leite frio
- 4 claras em neve
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Corte os pães em fatias, umedeça e deixe descansar por 2 horas. Depois junte o leite e a massa bem até que fique uma massa homogênea. Adicione os demais ingredientes seguindo a ordem da receita, no final coloque as claras em neve ligada com a massa. Leve ao forno pre aquecido e asse. Desenforme frio.
