Pudim de pão e frutas cristalizadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de frutas cristalizadas picadas
- 3 xícara de migalhas de pão
- 1 xícara de açúcar
- 4 xícara de leite
- casca ralada e suco de 1 laranja
- casca ralada e suco de 1 limão
- geleia de laranja derretida
- 2 ovos inteiros batidos
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Escaldar o leite e despejar sobre as migalhas de pão. Juntar a manteiga, o açúcar, as
frutas cristalizadas, as cascas raladas e os sucos, os ovos e as gemas. Misturar bem,
colocar em forma untada e levar ao forno em banho-maria por 1 e 1/2 hora ou até que esteja
firme. Desenformar e cobrir com geleia de laranja derretida.
