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Receita do caderno

Pudim de papaia da madeira

Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo casca de limão (1 limão) ralada 100 gramas de manteiga 200 gramas de açúcar 2 mamões papaia 1/2 copo de leite 3...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Descascar as papaias, tirar as sementes e passar as polpas numa peneira ou
  2. liquidificador. Juntar a esse purê a farinha dissolvida no leite, o açúcar, os ovos
  3. batidos, a casca ralada do limão e a manteiga derretida. Caramelizar uma forma pequena
  4. para pudim, colocar a massa da papaia e levar ao forno quente em banho-maria por cerca e 1
  5. hora e meia.

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