Pudim de queijo com calda de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de queijo fresco amassado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
- 1 lata de creme de leite
- Calda:
- 1/2 xícara de chá de geleia de morango
- 4 colheres de sopa de água
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o queijo e o creme de leite até homogeneizar. Em uma panela, coloque a gelatina, o leite e dissolva em banho-maria. Despeje no liquidificador e bata. Coloque em uma forma com buraco no meio decorada de 24cm de diâmetro umedecida com água. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme. Para a calda, leve ao fogo médio a geleia e a água, mexendo por 2 minutos. Desenforme o pudim, cubra com a calda e sirva. Se desejar, decore com morangos.
Rendimento: 8 porções
