Receita do caderno
Pudim de queijo fresco
Ingredientes: 2 xícara de chá bem cheias de queijo fresco 2 colheres de sopa de farinha de trigo 200 gramas de açúcar para o caramelo 2 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture muito bem o leite condensado e o leite gordo. À parte, bata os ovos com o açúcar e a farinha. Misture tudo: leite, gemada e queijo fresco. Bata este preparado até obter uma mistura homogênea. Unte com caramelo uma forma de pudim. Coloque ao preparado anterior. Leve ao forno para cozinhar em banho-maria cerca de mais ou menos 45 minutos, verifique se o pudim está cozido. Desenforme só depois de frio.
