Pudim de ricota à italiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1/3 xícara de casca de laranja cristalizada
- 2/3 xícara de castanha de caju moída
- 1 xícara de açúcar
- 2 colher chá de casca limão ralada
- 1/2 quilo de ricota
- 5 gemas
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno. Bater bem a ricota. Bater as gemas com o açúcar. Juntar a ricota e
bater bem. Acrescentar a castanha de caju, a casca de laranja e a casca de limão. Misturar
muito bem. Colocar numa forma de abrir de 23 cm de diâmetro, untada. Assar em forno
moderado, 45 minutos. Deixar esfriar bem antes de retirar o aro da forma.
