Pudim de sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- Calda de açúcar para pudim
- 4 colheres sopa bem cheias de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 150 ml de água
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Forre uma forma para pudim com furo no meio, com a calda de açúcar. Leve à geladeira até endurecer. Leve ao fogo em uma panela, o chocolate em pó e 1/2 copo (pequeno) de água, até ferver bem. Coloque na forma por cima da outra calda. Retorne a forma à geladeira. Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas e o leite e leve ao fogo até iniciar fervura. Retire e deixe esfriar. Junte o creme de leite. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e junte ao creme já frio. Misture bem, despeje na forma e leve ao congelador até o dia seguinte. Para desenformar, retire do congelador uns minutos antes.
