Pudim de sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (deixar na geladeira por 2 horas)
- 8 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite
- 250 ml de água
- 3 gemas
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo a água com o 2 colheres de açúcar e o achocolatado, até ferver. Colocar em uma forma e levar ao congelador por 1 hora. Levar ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o restante do açúcar, bata mais um pouco, até o ponto de suspiro. Misture o suspiro ao creme já frio e acrescente o creme de leite gelado com soro. Misture levemente e coloque na forma com a cobertura congelada. Leve ao congelador até endurecer. Para desenformar passe uma faca em volta.
