Receita do caderno
Pudim de sorvete
Ingredientes: 1º Caramelizar a forma de pudim com 2 xícaras de chá de açúcar 9 colher sopa de água e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e levar a forma no...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- 1º creme:
- Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo brando mexendo sem parar, até formar
- um creme bem uniforme.
- 2º creme:
- Bater as claras em neve e colocar o açúcar aos poucos até se formar um suspiro e por
- último colocar o creme de leite.
- Misturar os dois cremes e colocar na forma. Deixar congelar de um dia para o outro. Para
- desenformar colocar a forma no fogo por 5 minutos. Colocar em um pirex. Conservar no
- freezer ou congelador.
