Receita do caderno

Pudim de sorvete

Ingredientes: Creme: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 3 gemas Suspiro: 6 colheres de açúcar 1 lata de creme de leite 3 claras em neve

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata todo o creme no liquidificador e coloque no fogo até ferver, deixe esfriar. Depois que o suspiro estiver pronto, coloque 1 lata de creme de leite. Junte o creme com o suspiro e mexa até misturar bem. Unte uma forma de pudim com açúcar caramelizado. Em 1 copo, coloque 3 colheres de chocolate com 2 colheres de leite, mexa bastante até dissolver tudo. Jogue por cima do açúcar caramelizado, em seguida o creme. Leve para a geladeira e deixe congelar. Desenforme e pode servir.

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