Receita do caderno

Pudim de tapioca

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara chá de farinha de tapioca 4 colheres de sopa de açúcar 1 lata de leite condensado 1 copo (americano) de água 3 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1 e 1/2 xícara chá de farinha de tapioca4 colheres de sopa de açúcar1 lata de leite condensado1 copo (americano) de água3 ovos

Vamos cozinhar

Bater o leite condensado, a tapioca e os ovos no liquidificador. Reservar. Fazer o
caramelo: queime o açúcar e colocar a água com cuidado. Esperar o açúcar se desfazer
e besuntar uma fôrma em anel. Despejar na fôrma a mistura batida e levar ao forno baixo
em banho-maria por 40 minutos. Desenformar depois de frio.

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