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Receita do caderno

Pudim de Uva

Ingredientes: 1 lata de suco de uva concentrado 18 gramas (1 e 1/2 envelopinho) gelatina sem sabor incolor 1 lata de vinho tinto suave (aquele docinho) 1 lata...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata no ligeiramente no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de uva e o vinho. Dissolva a gelatina na água (conforme as instruções na embalagem) e coloque no liquidificador. Bata mais um pouco para a mistura ficar homogênea. Coloque numa forma untada com óleo e água e leve para gelar por umas 4 a 6 horas. Quando estiver durinho, desenforme. Para a calda, basta misturar bem todos os ingredientes frios na panela e levar ao fogo para engrossar. Depois de fria, coloque sobre o pudim já desenformado.     

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