Pudim Diplomata de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/3 copo de manteiga ou margarina sem sal
- 1 pacote de biscoitos champanhe (200 gramas)
- 1/2 copo de açúcar refinado
- 1 e 1/3 copo de chocolate em pó
- 1 cálice de conhaque ou rum
- 1/2 copo de leite
- 2 gemas
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Derreter a manteiga ou margarina em banho-maria. Bata com o açúcar refinado, o chocolate
derretido com o leite e as gemas, até obter um creme pastoso. Adicionar os ingredientes
restantes e deixar descansar por 30 minutos. Coloque então em fôrma de pudim, untada com
óleo, e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo. Para desenformar, esquente rapidamente
a fôrma sobre a chama. Servir com chantilly.
